מה שבא לי?
איך להכין עוגת יום הולדת מעוצבת
מאת: לורה תייר טנג'י
גם לכם נמאס לשלם הון תועפות על עוגה מעוצבת???
לורה האלופה הכינה וצילמה במיוחד לכל המתחילים את כל שלבי הכנת העוגה המעוצבת.
ואגב לכל אלה שחוששים וחושבים שזה לא יצא להם ככה, נגלה לכם סוד קטן… אומנם העוגה ניראת מיליון דולר, אבל זאת גם הפעם הראשונה שלורה הכינה עוגה שכזאת 
אז נצא לדרך:
1. הכינו את העוגה האהובה עליכם. כל עוגה יכולה להתאים כגון עוגת וניל, עוגת שוקולד וכדומה.
ותנו לעוגה להתקרר. למתכון לדוגמא של קרין גורן .
2. הדפיסו תמונה עם קווי מתאר ברורים בגודל שיתאים לעוגה שלכם.
הכי קל לבחור תמונות מדפי צביעה ששם יש לכם רק את קווי המתאר. לדוגמאות שיכולות להתאים לחצו כאן. השתדלו לבחור תמונות ללא פרטים קטנים מדי שיקשו על הזילוף שלכם.
3. קחו נייר אפיה והניחו אותו מעל הציור שבחרתם. (אפשר להדביק את הדף המודפס למשטח באמצעות דבק, כדי שלא יזוז לכם במהלך הזילוף).
]]>יששש קיבלנו אישור סופית להאריך את היריד ליום נוסף ואחרון ביום ראשון (8/9) בכל 33 סניפי הרשת!
עם 50-70% הנחה על כל החנות!
עד הפריט האחרון. כן, שמעתם נכון… לא עודפים או סחורה סוג ב', אלא סחורה חדשה לגמריי שבכל יום רגיל תעלה לכם במינימום פי 2 
דוגמאות למחירים שקיבלנו אישור לפרסם תוכלו לראות בתמונה למטה.
ההטבות תקפות לימי היריד בלבד ה- 5/9-8/9/2019 (לא כולל שבת) בלבד, לכן תנצלו אותם.
ובנוסף, 1000 הרוכשים הראשונים ביריד ב-500 ש"ח ומעלה, יקבלו סיר סוטאז' מהמם! רק ב-50 ש"ח במקום ב-349 ש"ח (אל תשכחו לבקש את הסיר מהעובד/ת בקופה!).
~ההרשמה נועדה לצורך הערכות מראש לפי כמות המגיעים לכל סניף ולעדכונים במידה ויהיו~
אז תרשמו ביומנים ימים חמישי עד שישי + יום ראשון (5/9-8/9/2019) מכירת חיסול ענקית בכל סניפי רשת סולתם בפריסה ארצית.
מה תוכלו למצוא באירוע? הכל! החל ממגוון עצום של סירים ומחבתות, סירי לחץ, כלי אפיה, סכו"ם, כלי הגשה ואירוח, אביזרי מטבח, גאדטים, וכל המוצרים והחידושים הכי שווים שיש והכל במקום אחד!
וגם הפעם אנחנו צריכים את עזרתכם! בנוסף אליכם (שלכם יש פייסבוק) תספרו גם לדוד דודה ולסבתא שאולי להם אין פייסבוק על המכירה, כי באמת פשוט אסור לכם לפספס! אנחנו עשינו לעצמנו כבר רשימת קניות משם
ההנחות תקפות לימי היריד בלבד 5-8/9/2019 (לא כולל שבת). עד גמר המלאי. ללא כפל הנחות. ט.ל.ח
]]>
ביום שישי הקרוב ב-28/08/2015 בין השעות 09:00-15:30
נערוך אירוע מכירות מיוחד במחסני היבואן של קורנינג בחולון לפני ראש השנה.
וליום אחד בלבד נוכל כולנו לרכוש מוצרים במחירים שבהן החנויות והסיטונאים רוכשים את המוצרים עם הנחות של 50-70% ממחירי הצרכן!!!
האירוע עצמו יערך במחסן שלהם בחולון (ולא בחנות של היבואן שנמצאת בבורסה ברמת גן) שאליו מגיעים רק בעלי החנויות לרכוש.
מכיוון שמדובר על מחסן גדול מומלץ לבוא מצויידים עם בקבוק מים קרים ותא מטען ריק לקניות
באירוע תוכלו לרכוש בהנחות מכל המוצרים הקיימים במלאי ולקחת במקום! (מחלק מהמוצרים המלאי מוגבל ולכן הם יהיו על בסיס כל הקודם זוכה).
יש להרשם לאירוע בקישור הבא: corning event
כתובת המחסן: הסדנא 3 חולון (המחסן ללא שילוט אבל ביום האירוע יהיה סימן זיהוי לכל הבאים).
כל הקודם זוכה! עד גמר המלאי. ט.ל.ח.
ועכשיו בשביל הכיף, אנחנו מצרפים לכם כמה תמונות שצילמנו מהמחסן היום
אירוע קורנינג במחסני היבואן
חברים לכל מי שהתעניין וביקש, היבואן של קורנינג יקיים ביום שישי הקרוב (16/10) בין השעות 09:00-15:00 אירוע מכירות לחנויות וספקים במחסן שלו. ובגלל שהרבה ביקשו הוא הסכים שגם החברים שלנו (לקוחות פרטיים) יוכלו לבוא.
אין צורך להרשם יותר! ניתן להגיע למחסן ורק לציין כי הגעתם מאמהות קונות ביחד.
ולמי שעדיין לא היה במחסן, שימו לב שמדובר על מחסן מאוד גדול עם מאות מוצרים לבית ולמטבח!!! החל מדגמים של קורנינג שיהיו במחירי חיסול של 50-70% הנחה ובנוסף יהיה אזור של דגמים חדשים שגם הם ימכרו בהנחות מעולות.
ובנוסף יהיו מבצעים מטורפים על כל הסירים והמחבתות המעולים של היבואן!!! שהם פשוט עפו באירוע הקודם (ואני אישית הבאתי אותם מתנה לאמא שלי שמרוצה מהאיכות שלהם עד השמיים) ועוד מלא מלא מוצרים שאתם פשוט חייבים לבוא לראות
לעומת האירוע הראשון שהיה בסוף אוגוסט, הפעם הטמפרטורות אמורות להיות הרבה יותר נעימות, אבל בכל אופן מומלץ להגיע עם בקבוק מים קרים וכמובן כמו תמיד עם תא מטען ריק
27 רעיונות לעוגות יום הולדת מטריפות ומדליקות!
confessionsofacookbookqueen.com
sweetlittlemorsels.squarespace.com
איך להכין עוגת יום הולדת מעוצבת
מאת: לורה תייר טנג'י
גם לכם נמאס לשלם הון תועפות על עוגה מעוצבת???
לורה האלופה הכינה וצילמה במיוחד לכל המתחילים את כל שלבי הכנת העוגה המעוצבת.
ואגב לכל אלה שחוששים וחושבים שזה לא יצא להם ככה, נגלה לכם סוד קטן… אומנם העוגה ניראת מיליון דולר, אבל זאת גם הפעם הראשונה שלורה הכינה עוגה שכזאת
אז נצא לדרך:
1. הכינו את העוגה האהובה עליכם. כל עוגה יכולה להתאים כגון עוגת וניל, עוגת שוקולד וכדומה.
ותנו לעוגה להתקרר. למתכון לדוגמא של קרין גורן .
2. הדפיסו תמונה עם קווי מתאר ברורים בגודל שיתאים לעוגה שלכם.
הכי קל לבחור תמונות מדפי צביעה ששם יש לכם רק את קווי המתאר. לדוגמאות שיכולות להתאים לחצו כאן. השתדלו לבחור תמונות ללא פרטים קטנים מדי שיקשו על הזילוף שלכם.
3. קחו נייר אפיה והניחו אותו מעל הציור שבחרתם. (אפשר להדביק את הדף המודפס למשטח באמצעות דבק, כדי שלא יזוז לכם במהלך הזילוף).
4. המיסו שוקולד מריר או צימקאו בבאן מרי או במילים פשוטות בקערה מעל מים רותחים בסיר, או אפשר כמובן גם במיקרו כל פעם ל-15 שניות עד שהשוקולד נמס לחלוטין. למקרה הספציפי פה, עדיף להשתמש בצימקאו שימס פחות מהר משוקולד.
5. הכניסו את השוקולד לשקית זילוף עם צנטר עגול חלק או למזרק זילוף (כמו בתמונה) והתחילו לעבור על קווי המתאר של הציור על נייר האפיה. רצוי שקווי המתאר של השוקולד לא יהיו דקים מידי. לאחר שעברתם על כל הקווים, הכניסו את נייר האפייה עם השוקולד למקפיא לכשעה עד שהשוקולד יקפא לחלוטין.
6. הכינו את הקרם – הקציפו ביחד 2 שמנת מתוקה + 2 אינסטנט פודינג עד לקבלת קצפת יציבה.
אם תרצו שהקצפת תיהיה יותר יציבה השתמשו בקצפת צמחית (קחו בחשבון אבל ששמנת מתוקה הרבה יותר טעימה ).
7. לאחר שהעוגה הצטננה (לא לצפות את העוגה כשהיא עוד חמה, כי הקצפת תמס) צפו את העוגה בשכבה דקה של קרם והכניסו למקרר לקירור של כחצי שעה- שעה עד שהקרם יהיה יציב (ניתן לצבוע גם את קרם הבסיס לציפוי העוגה, או להשאיר לבן).
8. לאחר שהעוגה התקררה, תוציאו את נייר האפיה מהמקפיא ותפרידו בזהירות את השוקולד מנייר האפיה ( רוב השוקולד יפרד לבד מהנייר, ומה שלא אפשר לעזור לו בעדינות להפרד).
9. הניחו את השוקולד על העוגה. יש לעשות זאת במהירות יחסית, כדי שהשוקולד לא ימס מחום הידיים שלכם.
10. עכשיו הגיע הזמן לערבב את הקרם עם הצבעים שבחרתם. קחו קערה קטנה ומעט מהקרם, וערבבו אותו ביחד עם צבע המאכל בעדינות עד לקבלת הצבע הרצוי. מומלץ להשתמש בצבעי מאכל ג'ל.
11. הכניסו את הקרם לשקית זילוף עם צנטר בצורת כוכב קטן והתחילו לזלף בין קווי המתאר. לאחר שסיימתם לזלף צבע אחד, החליפו לצבע אחר (או כמובן אם יש לכם מספר צנטרים באותה הצורה, תוכלו להתקדם יותר מהר).
13. לאחר שסיימתם לעבור בין כל קווי המתאר, מלאו את כל רקע העוגה בקרם באמצעות שקית הזילוף עם צנטר הכוכב.
14. עכשיו אחרי שנדהמתם בעצמכם מהתוצאה, תעלו לנו גם תמונה לפה, שנוכל להתלהב גם
אם גם לכם יש הדרכה מצולמת שהכנתם ותרצו שנפרסם אותה,
מוזמנים לשלוח לנו לכתובת מייל info@mum.co.il
אולי גם יעניין אותך:
 איך להכין עוגת פרפר |
||
|
||
|
|
|
]]>
עוגיצ'יק – מכשיר להכנת קייק פופס מתוקים ומלוחים
הלהיט החדש שמשגע את כולם כבר כאן. עוגיצ'יק הוא אופה כדורים מהיר וחסכוני המתאים למגוון מטרות. בתוך 5 דקות אפיה בלבד תהנו ממאפים כדוריים חמים וטריים, מתוקים ואפילו מלוחים. המכשיר בעל 12 שקעים ומגיע עם ספרון מתכונים. ניתן להכין דרכו כדורי שוקולד, כדורי קינמון, כדורוני גבינה ופסטו, כדורוני פיצה ועוד ועוד.
המחיר שלנו: 165 ₪ במקום 200 ₪.
לרכישה ולפרטים נוספים, לחצו כאן
מכונת צמר גפן מתוק – HIPHIP
מכונת צמר גפן מתוק היא הלהיט של כל מסיבה. מתנה משמחת שכל ילד ישמח לקבל.
כל מה שצריך זה להוסיף למכונה סוכר ותקבלו שערות סבתא מתוקות ומדליקות.
(ונגלה לכם גם סוד… בנוסף יש לכם גם 15% הנחה על כל האתר של HIPHIP)
המחיר שלנו: 170 ₪ במקום 299 ₪.
לרכישה ולפרטים נוספים, לחצו כאן
מכונה להכנת גלידה מפירות בלבד
מכשיר להכנת גלידה מפירות טבעיים ללא תוספת שמנת או סוכר.
פשוט מקלפים את הפרי, מקפיאים ל24 שעות ומכניסים לתוך המכשיר ואז תקבלו גלידה בטעמי הפירות שהכנסתם. ניתן להכניס שילובי פירות שונים למכשיר לקבלת מגוון טעמים. המכשיר קל לניקוי וכל החלקים ניתנים לשטיפה במדיח.
המחיר שלנו: 289 ₪ במקום 449 ₪.
לרכישה ולפרטים נוספים, לחצו כאן
מפל שוקולד Sweety
רוצים לשדרג את האירוע שלכם ולהפוך אותו לחויה מתוקה ובלתי נשכחת? מפל השוקולד של sweety ישדרג לכם כל אירוע אם זה יום הולדת, ברית/ה בר/בת מצווה וכדומה, כולם אוהבים שוקולד ונהנים משילוב של שוקולד ופירות או מרשמלו על מקל. מפל השוקולד מגיע עם כפתור 3 מצבים + נורת ביקורת. גובה המפל 40 ס"מ
המחיר שלנו: 219 ₪ במקום 299 ₪.
לרכישה ולפרטים נוספים, לחצו כאן
]]>
וופל בלגי / פנקייק להכנה בעוגיצ'יק פלוס וכמובן אפשר להכין גם בעוגיצ'יק
מצרכים:
1 ביצה
כפית תמצית וניל
1 כוס קמח תופח
1/2 כוס חלב
2 כפות שמן
1/3 כוס סוכר
רבע כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה
מחממים את מכשיר העוגיצ'יק לפי ההנחיות .
מערבבים בקערה שמן, ביצים, חלב, תמצית וניל וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
בקערה נפרדת מערבבים קמח וסודה לשתיה ומוסיפים לתערובת תוך כדי בחישה עד לקבלת בלילה אחידה.
משמנים את התבניות קלות ולאחר מכן מוסיפים תערובת לכל אחת
התבניות.
סוגרים את המכסה ואופים במשך 6-5 דקות עד שמזהיב.
מוצאים בזהירות, ומגישים.
אפשרויות ההגשה כמיטב הדמיון שלכם .
פאדג' שוקולד
מצרכים
-
100 גרם שוקולד רגיל
-
100 גרם חמאה
-
100 גרם אבקת סוכר
-
1 ביצה
-
60 מ"ל שמנת חמוצה
-
כפית תמצית וניל
-
100 גרם קמח תופח
-
2 כפות אבקת קקאו
אופן ההכנה
-
שוברים את השוקולד לחתיכות ומניחים בסיר בגודל בינוני עם החמאה והסוכר,מחממים בעדינות על אש נמוכה , תוך ערבוב מדי פעם עד ש הסוכר נמס.
-
מקררים במשך 5 דקות.
-
בקערה נפרדת, טורפים את הביצה יחד עם השמנת ותמצית הווניל ואז מוסיפים בהדרגה לתערובת השוקולד.
-
מנפים את הקמח והקקאו ומערבבים היטב.
-
מחממים את מכשיר העוגיצ'יק עד שהמנורה הירוקה נכבית. משמנים את התבניות קלות ולאחר מכן מוסיפים כפית גדושה של תערובת לכל אחד מ -12 התבניות.
-
סוגרים את המכסה ואופים במשך 4 דקות.
-
מוצאים בזהירות, מצננים ומצפים בשוקולד מומס.
פנקייק
מצרכים – 24 עוגיות
-
2 כפות סוכר
-
2 ביצים
-
3/4 כוס חלב
-
30 גרם חמאה מומסת
-
תמצית וניל
-
1 כוס קמח תופח
-
1/2 כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה
-
מחממים את מכשיר העוגיצ'יק עד שהמנורה הירוקה נכבית.
-
מערבבים בקערה חמאה, ביצים, חלב, תמצית וניל וסוכר
עד לקבלת תערובת חלקה.
-
בקערה נפרדת מערבבים קמח וסודה לשתיה עד לקבלת עיסה אחידה.
-
משמנים את התבניות קלות ולאחר מכן מוסיפים כפית גדושה של תערובת לכל אחד מ -12 התבניות.
-
סוגרים את המכסה ואופים במשך 4-5 דקות עד שמזהיב.
-
מוצאים בזהירות, מצננים ומצפים בשוקולד מייפל או ריבת חלב.
מאפה פטה ובזיליקום
מצרכים – 24 מאפים
1 כוס קמח תופח
-
חצי כפית סודה לשתיה
-
חצי כפית מלח
-
חצי כפית פפריקה מתוקה
-
פלפל שחור גרוס
-
1 ביצה גדולה
-
1/3 כוס חלב
-
רבע כוס שמן זית כתית מעולה
-
2 כפות בזיליקום טרי קצוץ
-
גבינת פטה חתוכה לקוביות קטנות
אופן ההכנה
-
מחממים את המכשיר העוגיצ'יק עד שהנורה הירוקה נכבת. ומרססים בתרסיס שמן.
-
לוקחים קערה בגודל בינוני, מערבבים יחד קמח, מלח, פפריקה,ופלפל שחור.
-
בקערה נפרדת מערבבים: ביצה, חלב, ושמן זית.
-
מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת הקמח, מערבבים במהירות עד שהעיסה מתאחדת.
-
נזהרים לא לעבד יותר מידי.
-
מוסיפים בזיליקום וגבינת פטה, מערבב בעדינות.
-
מוסיפים כפית גדושה של תערובת לכל אחד מ -12 התבניות.
-
סוגרים את המכסה ומחכים במשך 4 או 5 דקות עד שמזהיב.
יש לכם מתכונים נוספים שניסיתם? תרשמו לנו
]]>
מתכון לאוזני המן מעולות!!!
מאת: מיכל נועם, מהבלוג מיכלי אפייה באהבה
מצרכים:
200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
קורט מלח
¾ כוס אבקת סוכר
3 חלמון ביצה (גודל L)
2.5 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית תמצית וניל איכותית
¼ כוס שמנת מתוקה
המילוי : ממרח נוטלה, ממרח אגוזים, שוקולד השחר או כל ממרח אחר שאוהבים.
ההכנה:
בקערת המיקסר עם וו גיטרה מערבבים את החמאה ואבקת הסוכר עד לתערובת אחידה (30 שניות בערך). בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח והאבקת אפייה מוסיפים לקערת המיקסר, מוסיפים את החלמונים, התמצית ווניל והשמנת וממשיכים לערבל רק עד קבלת בצק אחיד. מוציאים מהקערה מחלקים לארבעה כדורים ועוטפים כל כדור בנפרד בניילון נצמד, מכניסים למקרר ל4 שעות לפחות (אפשר גם ללילה).
מפזרים על השיש קמח מוציאים מהמקרר כדור בצק אחד ומרדדים עם מערוך מקומח לעלה בעובי 3 מ"מ ,קורצים עיגולים בעזרת כוס, במרכז כל עיגול מניחים מעט (חצי כפית בערך) מן המילוי, ומרטיבים את שולי העיגול במעט מים (הכינו מראש קערה קטנה עם מעט מים) בעזרת האצבע וסוגרים את הקצוות לצורת משולש (הרבה יותר פשוט ממה שזה נשמע…:-) מהדקים היטב ומניחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
לפני אפייה מכניסים את התבנית למקרר למשך 30 דק' , ומשם ישר לתנור שחומם מראש 180 מעלות על תוכנית טורבו למשך 15 דק' בדיוק!!
לאחר אפייה מצננים לחלוטין בוזקים אבקת סוכר ומאחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
טיפים והסברים:
** נתחיל מהכנת הבצק:
- חשוב מאוד להשתמש בחמאה קרה, ישירות מהמקרר כדי להגיע למרקם הפריך של הבצק.
- לא לעבד את הבצק יותר מידי במיקסר ברגע שמתקבל בצק אחיד לעטוף את הבצק ולהכניס למקרר.
** רידוד הבצק:
- בצק פריך הוא אחד הבצקים שהכי קשה לעבוד איתו, לכן חשוב לעבוד בזריזות, חילקנו את הבצק ל4 כדורים, בכל פעם להוציא כדור אחד מהמקרר, לרדד, למלא ולסגור, רק כאשר מסיימים, מוציאים עיגול בצק נוסף ומתחילים מהתחלה.
- כשמוציאים את הבצק לאחר הקירור הוא קשה ואפשר לעבד אותו קצת עם הידיים לפני הרידוד עם המערוך.
- חשוב מאוד לעבוד על משטח מקומח היטב וגם לקמח את המערוך לפני הרידוד.
מילוי סגירה, אפייה:
- אנו מרטיבים את שולי העיגול עם טיפה מים על מנת להקל על ההידוק של המשולש בעת הצמדת השוליים אחד לשני.
- בקשר למילוי – במקרה של אוזני המן צריך לעבוד נגד ההיגיון הבריא שלנו (כמה שיותר, יותר טוב…) וממש "להתקמצן" על המילוי על מנת שלא ייזל החוצה בזמן האפייה ויהרוס את הצורה היפה שעמלנו עליה כל כך קשה J.
- קירור התבנית לפני האפייה חשוב במיוחד על מנת שאוזני ההמן יישארו בצורת המקורית ולא יפתחו בעת האפייה.
אני יודעת שזה משמע מסובך אבל אני מבטיחה לכם שאם תעקבו אחרי הכללים יצאו לכם אוזני המן פריכות, ומושקעות, ובכלל הכי טעים מה שמכינים בבית
יש לכם גם מתכונים שווים? מוזמנים לשלוח לנו אותם עם תמונות,
והמתכונים הנבחרים יעלו לאתר.
לכתובת מייל purim@mum.co.il
]]>
חברים לכל מי שהתעניין וביקש, היבואן של קורנינג יקיים ביום שישי הקרוב (16/10) בין השעות 09:00-15:00 אירוע מכירות לחנויות וספקים במחסן שלו. ובגלל שהרבה ביקשו הוא הסכים שגם החברים שלנו (לקוחות פרטיים) יוכלו לבוא.
אין צורך להרשם יותר! ניתן להגיע למחסן ורק לציין כי הגעתם מאמהות קונות ביחד.
ולמי שעדיין לא היה במחסן, שימו לב שמדובר על מחסן מאוד גדול עם מאות מוצרים לבית ולמטבח!!! החל מדגמים של קורנינג שיהיו במחירי חיסול של 50-70% הנחה ובנוסף יהיה אזור של דגמים חדשים שגם הם ימכרו בהנחות מעולות.
ובנוסף יהיו מבצעים מטורפים על כל הסירים והמחבתות המעולים של היבואן!!! שהם פשוט עפו באירוע הקודם (ואני אישית הבאתי אותם מתנה לאמא שלי שמרוצה מהאיכות שלהם עד השמיים) ועוד מלא מלא מוצרים שאתם פשוט חייבים לבוא לראות
לעומת האירוע הראשון שהיה בסוף אוגוסט, הפעם הטמפרטורות אמורות להיות הרבה יותר נעימות, אבל בכל אופן מומלץ להגיע עם בקבוק מים קרים וכמובן כמו תמיד עם תא מטען ריק